好的火鍋店設(shè)計會為火鍋店帶來更高的人氣和收益，這一點是毋庸置疑的，而好的火鍋店設(shè)計并不是視覺效果和氛圍營造單方面的體現(xiàn)，還包括合理的空間設(shè)計為顧客和服務(wù)人員都帶來更多的便利和更好的體驗。


 
　　隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，火鍋店也產(chǎn)生了連鎖模式，火鍋店顧名思義就是“快”的節(jié)奏，“快”的運營，受到社會節(jié)奏的影響人們的生活壓力在不斷的增大，極力需要快速有序達(dá)到期望目標(biāo)，長時間如此自然就形成了快節(jié)奏的生活方式，當(dāng)然在選擇用餐方面也是不例外的。所以說火鍋店設(shè)計時應(yīng)當(dāng)遵循顧客至上的原則，在裝修布局上應(yīng)當(dāng)以方便顧客流動為主。
 
根據(jù)有關(guān)報告報道，快速、規(guī)模、連鎖將成為餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。當(dāng)火鍋店以連鎖形式發(fā)展之時，連鎖火鍋店的設(shè)計也將是餐飲投資中的重要一環(huán)?；疱伒暝O(shè)計，設(shè)計師應(yīng)從細(xì)節(jié)入手，全面深刻地實現(xiàn)從廚房到消費者的流線設(shè)計?；疱伒甑母鞴δ軈^(qū)域要劃分明顯，將就餐區(qū)，收餐區(qū)，清潔區(qū)等分別區(qū)分開。
 
　　火鍋店廚房內(nèi)部的機器設(shè)備及布局要符合人體使用工程學(xué)，如操作臺的高度、前廚房的設(shè)計等，需按照工作程序的分配，將配菜區(qū)、熟食區(qū)、飲品區(qū)，按照操作程序進行合理的設(shè)計，不僅方便消費者，也為工作人員帶來更高效的工作效率?；疱伒晔浙y設(shè)計要能夠快速引導(dǎo)分流消費人群，不造成門廳擁堵。
 
　　由于不同火鍋店經(jīng)營模式、主打菜品、消費者定位的不同，火鍋店設(shè)計方式也是不同的，因此火鍋店除了遵循顧客至上的原則之外，還要考慮合理的空間布局和設(shè)計能否為工作人員帶來更高效和便利的工作，這也是為顧客提供更好體驗度的另一種體現(xiàn)方式。